現代人工作忙碌經常外食，但食物選擇少容易營養不均衡，到底外食該怎麼吃，才能營養健康又享瘦？
外食四大天王盡量少吃
大家生活忙碌很少下廚經常外食，在外面常常攝取過多肉類、澱粉及過多油脂，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎提到，外食四大天王：早餐店鐵板麵、咔啦雞腿堡、便當、速食店炸雞，還有麵店乾麵都是大家常吃，但這些食物都缺乏蔬菜纖維，也比較油膩，長年吃也容易變胖。
外食最大的困擾就是蔬菜選擇少
一般建議成人一天要攝取7-9個拳頭大小的蔬果，但外食要吃到足夠蔬菜本來就不容易，能吃的蔬菜選擇又少，營養師建議當天如果吃不到足夠的量，就這樣煮消夜吧！在超市簡單採買，將一顆大番茄、娃娃菜、木耳、玉米筍、蛤蜊、魚片等，通通丟進湯裡煮來吃；若真的太忙，下班也可以外帶單人份涮涮鍋，王子麵烏龍麵白飯等精緻澱粉避開，也不要沾沙茶醬，沾醬油蔥薑蒜即可，這樣吃就能補充過少的蔬菜攝取。如果連小火鍋都來不及買，便利商店也好，無糖高纖豆漿、一顆茶葉蛋、蔬菜沙拉及水果，地瓜也可以，就是簡單的一餐。
賈靜雯不愛喝甜的，曾透露平常最愛喝無糖豆漿，喝有糖的還不習慣
相信豆花都對大家再熟悉不過了吧， 但是卻少有人瞭解它內在的營養價值。 其實， 豆花蘊含了豐富的營養價值， 多實用豆花對人體大有裨益。 豆花的營養價值都有什麼呢？下面我們就跟隨一下文章來具體瞭解一下。
豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 素有“植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需要量。
營養價值：
豆花為補益清熱養生食品， 常食之， 可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。 更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。 現代醫學證實， 豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外， 對齒、骨骼的生長發育也頗為有益， 在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇， 為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。
也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。 豆腐含有豐富的植物雌激素， 對防治骨質疏鬆症有良好的作用。 還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能， 豆腐中的甾固醇、豆甾醇， 均是抑癌的有效成分。
食用豆花可以提高記憶力和精神集中力
感謝參加中信店體驗營的家長分享
包心粉圓初創時，瓜麻在原創店就吃過，覺得魏姊真的有創意，粉圓內包餡既特別又好吃，難怪商機無限，陸續開了好幾家分店，知道有小店長體驗時，瓜麻就相了好久，這次終於報名成功，報到後先穿上制服戴帽子洗手後開始體驗，先diy布丁，可以選兩種口味、巧克力或是雞蛋 (今天體驗的小朋友很妙的女生都選雞蛋、男生都選巧克力) ，拿到材料後請小朋友把材料粉倒入布丁杯，姊姊會幫忙到熱水然後就開始攪拌，攪拌到粉末完全溶解，布丁製作完畢後操作收銀機點餐、製作餐點、挖冰淇淋、淋上蜂蜜煉乳、加上包心粉圓；全程由姊姊協助小朋友親自完成，餐點完成後頒發證書；今天的體驗活動時間不算長，體驗的內容也不難操作，好吃又好玩，姐姐和店長很有耐心，一個一個慢慢帶領，小朋友玩得開心也吃得開心，體驗結束後瓜麻順便兌換了之前粉絲頁玩轉盤活動的獎品 前一天因為沒有存檔成功，瓜麻私訊詢問，今天很快速的就得到負責先生回覆，幫忙聯繫店長還多送一球很有效率。
農業諺語說：「莊稼一株花，全靠肥當家。」不過，據說黃豆不施肥反而能碩果纍纍。中國民間有這個傳說：西漢末年，王莽亂政，綠林、赤眉等農民起義，天下大亂。那時，劉秀欲拯救漢室江山，遭受王莽軍隊追殺，只得逃難要飯。某日，他路過一田畈，看見有位農夫在稻田裏耘田，地邊放著飯籃，便向農夫討碗飯，農夫施捨了些飯給他，劉秀狼吞虎嚥地把飯吃完，一時感到內急，就近在稻田裏解了急，農夫看了非常生氣，罵他並要他移掉，於是他把那堆屎弄到旁邊的黃豆地上，他邊移邊說，這樣一來，黃豆不用再施肥了，可稻田缺肥了。相傳劉秀是紫薇星下凡做東漢的開國皇帝，金口一開，從此黃豆就用不著施肥了。
人們讚黃豆為「綠色的牛乳」、「田中之肉」，蛋白質含量約40%，是完整的必需氨基酸（註1），素食者常以豆製品替代肉類成為蛋白質的來源。營養價值豐富，有「豆中之王」之稱。脂肪含量居豆類之冠，出油率達20%，不含膽固醇；1斤黃豆含磷2,855毫克，是大腦運作不可缺少的物質，還有鈣、鉀等礦物質，以及維他命B群、E。
養顏美白大豆異黃酮是天然的雌性激素，有助於延緩女人卵巢老化、刺激皮膚新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。黃豆中的亞硝酸油可阻止皮膚黑色素的形成。
古時唐朝人用黃豆粉配製澡豆，作為清洗手面的清潔護膚品，是官吏貴族、平民百姓必備的美容品，正如孫思邈在《千金翼方》中所說：「面脂手膏，衣香澡豆，士人貴勝，皆是所要。」
大豆異黃酮的作用類似女性荷爾蒙，能有效舒緩更年期不適感、降低骨質疏鬆症的機率。
～魏姐包心體驗營陸續續開課囉~
小小達人們都很認真的參與活動，真是超級可愛 做得都很棒！
很開心能讓小寶貝們來當我們的包心小達人；
陪伴的家長們也辛苦您們了！
歡迎寶貝們一起享用粉圓及手作布丁的樂趣喔！！
台灣天氣型態正在改變，冷空氣機率比率居高，
台灣的季節即將進入一個容易偏冷的天氣型態。
提醒您，隨時保暖身心，讓自己健康渡過每一天喔！
甜品。
～106年度溯源餐廳認證感恩記者會～
體感熱度升高，想喝甜甜冰涼的飲料又怕身體過分負擔；『魏姐包心紫米仙子』選用由池上農會紫米產銷履歷認證的『紫米』，加上桂圓熬製成香甜又低熱量的紫米粥，佐以豆花調和出獨特口感，最後加入濃醇豆漿，瞬間激發味蕾絕佳充實感！且紫米濃郁綿密、桂圓溫潤甘甜都是養生聖品，甜度適中很適合想吃甜食又會怕胖的女性食用喔！
親愛的魏姐粉絲們，嚐過濃醇可口的豆乳霜淇淋嗎？魏姐包心獨家新品『飛天霜淇淋』是用新鮮濃豆乳調製而成，不加一滴水，出自職人的真心誠意，讓您在寒冬之際「越冷越想吃冰」，兼顧健康與養生哦！ 🍧 🍧～ 叮叮噹！叮叮噹！聖誕節要來啦 ～
不知從何時開始每逢聖誕節到來就要玩交換禮物，大人小孩無不樂在其中。挑選一份禮物不如用心準備一場『燭光．甜品饗宴』，讓魏姐包心甜品熱度點燃寒冬裡的溫暖，把彼此的心更緊繫在一起。
『魏姐包心紫米粥』食材中的紫米，除了膳食纖維含量豐富，更屬於低GI食物的一員。相對於日常飲食中GI質較高的白米，食用紫米後較不易造成血液中的血糖濃度上升太快，能有效刺激胰島素大量分泌，進而減低脂肪合成機率，達到輔助控制體重的效果喔！！
………轉載於【華人健康網】……….
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