魏姐包心粉絲團

【NOWNEWS今日新聞】WeNews報導

繼珍珠奶茶之後，又有一項道地台灣美食，開始在世界各地發光發熱，那就是來自宜蘭羅東的「魏姐包心粉圓」，不但擄獲兩岸三地甜點老饕的喜愛外，更是 意外成為海外台商代理餐飲品牌第一選擇，今年除拓展大陸連鎖市場外，更是進軍東南亞的泰國曼谷百貨商場，成為泰國民眾吸睛的台灣美食焦點。

就是這一味，源於台灣超過20年歷史的「包心粉圓」，在羅東夜市開始發光發熱，一直以來都是老少咸宜的甜點美食，入口Q彈滑嫩，入喉焦糖香氣四溢，甜而不膩的口感，搭配相思豆的完美組合，讓口感多層次又有些微嚼勁，讓人忍不住一口接一口。

尤其豐富的副食品搭配變化，無論是冰淇淋、甜湯還是熱飲，幾乎沒有不搭的產品組合，更是讓老饕們為之驚艷。尤其在夏天搭配冰淇淋部份，這種冷熱交替入喉的 滋味，沒有品嚐過可別說你吃過最棒的冷熱同步口感，這也難怪引進泰國後，光是包心煉乳、包心乳蜜、優格雪沙等雪沙冰系列的包心粉圓，儼然是當地的人氣商 品，無論是社會士紳、企業名流還是庶民百姓，紛紛愛上這道來自台灣的「台灣魏」。

一杯泰國售價約80到90泰銖的包心粉圓，在當地甜點市場而言略微些許屬於中高價位，但也因為標榜道地台灣美食形象，無論是當地華人，還是泰國民眾，趨之若鶩的榮景時時可見。更出現曾來台工作的泰國朋友，帶著當地泰國百姓一起揪團來品嚐，分享他在台灣的美食體驗。

魏姐表示，泰國民眾普遍比較喜好甜度較高的產品，故在融入當地口味調整後，已逐漸吻合當地民眾的喜好，目前最大接受族群是當地學生與年輕上班族，而登泰成功與否的最大關鍵，是透過嚴謹的加盟體系員工訓練，確保當地販售的包心粉圓品質能與台灣一樣。

2013年的魏姐包心粉圓，預計在兩岸地區拓展100家以上加盟店，泰國加盟店還要新增2到3家門市，而星馬地區也已有代理意象的確認，更令人振奮的是歐 美地區也有華人正積極主動接觸洽談代理合作，可見未來世界各地將有更多台灣小吃的蹤影。一樣也是台灣傳統藝術美食「軟實力」的延伸，這一次更要將道地的 「軟食力」分享給世界各地，讓全球認識屬於台灣的「好滋魏」。