拋竹科新貴光環 努力實現創業夢【是真實故事喔！】
八年科技業工程師為了一圓自己當老闆的夢想，
拋棄原先竹科新貴的光環，選擇加盟宜蘭甜品連鎖品牌。
古士杰表示，創業前他在人人夢寐以求的新竹科學園區擔任工程師，
不只擁有竹科新貴的光環，收入也是令人稱羨。
古正杰做了八年工程師，後半段其實也在給自己一個新的目標，「往外創業」。
當初會加盟包心粉圓連鎖店的契機是什麼？
古士杰回憶道，他的老婆是宜蘭人，假日期間回到宜蘭想吃人氣很旺的甜品美食，
卻每間分店都門庭若市大排長龍著，想吃還得排上一段時間，自己上網蒐集資料，
才發現桃竹苗地區沒有該甜品連鎖店家，決定自己開一間，讓宜蘭的在地美食分享給新竹地區人民。
由於竹科工作上班時間長而且不固定，長時間下來，對身體健康其實是有影響的，
因此在工作之餘，同事之間都會彼此討論，規劃未來職涯發展；
於是，士杰在離職之後，與家人討論加盟甜品店，憑著初生之犢不怕虎的精神，
在新竹加盟包心粉圓連鎖店，也是他創業生涯的第一家店。
在加盟前，人稱魏姐之包心粉圓公司創辦人，親自指導士杰製作、實習等相關作業，讓士杰感到非常親切及熱情，
準備期間也發現這些食品是很天然的，本來是從顧客購買的角色，至今當上老闆銷售產品，非常相信自家食品，也越做越有心得呢！
開店甫半個月，寬敞又甜美的整體形象設計，立刻吸引許多鄰近住家及路過的民眾來品嘗，亦創下單月營業額破百萬的佳績。
古士杰說，自己創業是獨當一面當老闆，但最重要的就是個人情緒管理、及人力管理；
同時，凡事需要親力親為，教導員工餐點製作技術和接待服務的技巧，因此，必須要學習如何經營管理、學習情緒控管，
是創業當老闆最基本的必修功課。他希望未來能以此為藍圖，持續朝著自己的開店夢想前進！
拋下竹科新貴光環後，選擇加盟包心粉圓連鎖店，又是自己喜歡的美食，成功打造事業第二春！
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